Alors aujourd'hui on va faire une petite salade de chou parce que Jigmé raffole de ça.

今天们要做沙拉，因为Jigme喜欢这个。

Mais si, du chou de Bruxelles!

是的，芽！

Le chou de Bruxelles a quand même une forte amertume.

抱子本身有一种很强的苦味。

Le rutabaga est alors bien souvent la seule nourriture disponible.

芜菁通常是唯一的食物。

Un chou de Bruxelles frit comme ça.

像这样炸的抱子。

Tous les japonais sont fermés, je voulais une salade de chou.

日料店都关门了，想吃沙拉。

Ça relève le goût de ce chou de Bruxelles.

可以给布鲁塞尔抱子提鲜。

Pendant ce temps là, on va venir raper notre chou.

在此，们要把擦成丝。

Aujourd'hui, le chou de Bruxelles est cultivé et apprécié surtout en Europe du nord.

今天，布鲁塞尔抱子主要在北欧种植和赏玩。

Et ça va suffire à peu près pour trois personnes.

半个够三个人吃了。

Comme tous les choux à feuilles, les choux de Bruxelles contiennent des composés soufrés.

像所有的绿叶蔬菜一样，布鲁塞尔抱子含有硫磺化合物。

Je vais prendre mon bol, je vais le remplir de chou.

拿出碗，装满。

Au-dessus, je vais mettre plein de feuilles, du sou, de l'épinard, de l'oseille.

在上面，会放很多叶子，有、菠菜、酸模。

Elle a une vraie personnalité, choux rouges vifs, automnales.

它真的很有个性，鲜艳的红，很有秋天的感觉。

On a le petit chou et il nous manque une chose : un steak haché.

们已经有紫啦，还差一样东西：碎牛排。

Pendant ce temps, je coupe finement le chou rouge, je mets le tout dans un bol.

在此，把紫切得细细的，把它放进碗里。

Son embeurrée de chou devrait être équilibré.

他的黄油抱子的味道应该会很好的平衡。

Depuis peu, le donneur allemand, avec son chou rouge et sa jolie sauce aseptisée, a passé le rein.

最近，德国烤肉带着红和经过消毒的酱汁横渡莱茵河。

Le rutabaga est très robuste, résiste aux intempéries et aux maladies et ne nécessite pas d'engrais.

芜菁非常耐寒， 能抵抗恶劣的天气和疾病，而且不需要肥料。

Si le consommé n'est pas bon, c'est comme si j'envoyais une embeurrée de chou et c'est tout.

如果高汤不好，那就等于只做了一道黄油抱子。