Il faut qu'ils soient à température ambiante.

确保蛋清温度达到温。

On va les laisser refroidir à température ambiante.

让茄子冷却到温。

Je les laisse reposer pendant 1h à température ambiante.

它们放温下静置1小时。

Et je la laisse reposer pendant 4h toujours à température ambiante.

它放温下静置4小时。

Vous ajoutez le beurre en morceaux, il faut que le beurre soit à température ambiante.

你加入块状的黄，黄要温。

Former une boule puis la laisser reposer à température ambiante durant 30 minutes.

面团做成球状，温下静置30分钟。

Un autre principe, c'est fabriquer à pression et à température ambiante.

另一个原则是压力和温下进行制造。

La première règle à suivre, c'est de déguster les fromages à température ambiante.

第一条规则是，奶酪需要温下品尝。

Ajouter de l'estragon et mixez le tout avec du beurre à température ambiante.

加入龙蒿并将所有东西与黄温下混合起来。

La viande est bien snaquée, et on la laisse reposer à température ambiante.

肉烤得很不错。他们将肉放置温下。

Et là, on va les laisser pendant une trentaine de minutes à température ambiante.

这时们要让焦糖布丁温下静置30几分钟。

Il faut vraiment qu'il soit à température ambiante, il faut qu'il soit mou le beurre.

们需要黄放温下，必须保证黄是柔软的。

Vérifier la cuisson, lorsqu’elles sont croustillantes, laisser refroidir sur une plaque à température ambiante.

烘焙的时候观察，当薄荷叶都脆脆了的时候，放温冷却。

On va couvrir avec un linge humide à température ambiante.

温下将面团用湿布覆盖。

Vous pouvez jouer avec la température de votre chambre jusqu'à ce que vous trouviez celle qui vous convient.

你可以调整温，直到找到让你最舒适的温度。

Et maintenant, je vais laisser macérer une bonne heure à température ambiante.

现会让它们温下浸渍一段时间。

Je mets un trait sur un post-it et je laisse reposer la pâte à température ambiante.

便利贴上画一横，然后面团放温下醒发。

Bref, l'eau bout à cent degrés et donc, à température ambiante, elle est sous forme liquide.

总之，水100度沸腾，所以，温下，水是液态的。

Et enfin, on va laisser reposer à température ambiante pendant environ une vingtaine de minutes.

最后让土豆冷却到温，大概需要二十几分钟。

Donc là, il est un peu pommade. Je l'ai juste laissé à température ambiante depuis une vingtaine de minutes.

黄有点软。让黄温下放了20来分钟。