Les biotechnologies peuvent être divisées en deux catégories : les technologies traditionnelles de fermentation utilisées pour produire des boissons ou des aliments et les biotechnologies modernes, qui comprennent la production et l'utilisation de micro-organismes génétiquement modifiés pour la production à grande échelle de protéines unicellulaires ou autres. On trouvera ci-dessous une définition des principales biotechnologies modernes

生技术可分：生产饮料和食采用的传统发酵办法和现代生技术，后者包括生产和使用生及大规模生产单细胞蛋白质或蛋白质而改变基因。

Une ligne de fermenteurs et du matériel d'appui provenant des laboratoires de recherche vétérinaire (renommés par la suite société Al-Kindi chargée de la production de vaccins et de médicaments pour animaux) à Abou Ghraib (à 15 kilomètres à l'ouest de Bagdad) ont été transférés à Al-Hakam, tout comme des équipements provenant de l'usine de production de protéines d'organisme unicellulaires d'Al-Taji.

位于Abu Ghraib（巴格达以西15公里）的兽医心（后来称金迪兽医疫苗和药品生产公司）将成套的发酵器和辅助设备转到Al Hakam，另外从位于Al-Taji的单细胞蛋白质设施也转来一批设备。