Je ne peux pas manger la viande avec cette sauce.Elle est trop salée !

我不能吃带有这种酱汁的肉。太咸了！

Pour un plat chaud, il y a des légumes et de la viande.

热菜就是有蔬菜和肉的菜。

Pas moi, les tigres ne mangent que de la viande.

不是我，老虎只吃肉的。

Pour la recette du magret, on va demander à notre boucher un joli magret.

了烹制鸭胸脯，我会向屠夫要一块长相好看的胸脯肉。

Les jeunes burkinabés y avaleraient une viande censée être du chien lors de leur circoncision.

布基纳法索的轻实施割礼时，会吃一块看做是狗肉的肉。

Et il apprécie tout particulièrement la chair des bébés kangourous.

它特别喜欢袋鼠的肉。

Un tas d'égoulinants et visqueux de chair d'insectes !

一堆滴着水、黏糊糊的昆虫肉！

Finalement, on a trouvé un os à ronger supplémentaire pour le jeune Gabriel ?

最终，我轻的加布里埃尔找到了额外的“肉骨头”吗？

Et ça va permettre de mettre pleins de bons arômes sur cette jolie chair.

这可以使美丽的肉充满芳香。

Répondez-moi en commentaire. Comment est votre blanquette ?

请评论处告诉我。你做的煨肉味道如何呢？

Tu as cette partie-là, un petit peu orange, marron clair, c'est la chair du champignon.

这个部分，有点橙色，浅棕色，它是蘑菇的肉。

Tout commence par la sélection de la viande.

归根结底，于肉的选择。

On est très scrupuleux sur la qualité des viandes.

我对于肉的要求非常严格。

Mais lequel contient de la vraie viande ?

但是哪个牛排里有真正的肉呢？

Au total, près de seize tonnes de viande.

总共有近十六吨的肉。

Des branchages qui servent de support à la viande placée au-dessus des braises.

作支撑火堆上方肉的树枝。

Et pour justifier ce prix, la marque met en avant, une viande exceptionnelle.

了证明这个价格的合理性，该品牌强调了特殊的肉。

Le sel a la particularité de faire sortir l'eau des cellules qui composent la viande.

盐有让肉里面细胞脱水的特性。

Or, les bactéries responsables du pourrissement de la viande ont besoin d'eau pour se multiplier.

然而，让肉腐化的细菌需要水来繁殖。

Vous vous nourrissez des morts, Lestiboudois ! lui dit enfin un jour, M. le curé.

“你是吃死的肉呢，勒斯蒂布杜瓦！”有一天，本堂神甫到底对他说了。