Après avoir recouvert une plante d’une cloche de verre, nous la maintenons à une basse température, car nous savons que le froid produit la condensation des vapeurs humides de l’air.

在一个钟形罩玻璃杯上盖满一种植物之，使它维持在一个很低的温下，因为知道冷可以使湿润的水蒸汽凝结。

La cocotte en fonte d'aluminium qui est ultra légère, qui se prend presque à un doigt et qui a toujours ces petits picots qui permettent de pouvoir arroser le plat.

铸铝炖锅，它是超轻的，几乎一只手可以托举。而且它仍然有那些小孔，可以使菜肴保持湿润。