Les biotechnologies peuvent être divisées en deux catégories : les technologies traditionnelles de fermentation utilisées pour produire des boissons ou des aliments et les biotechnologies modernes, qui comprennent la production et l'utilisation de micro-organismes génétiquement modifiés pour la production à grande échelle de protéines unicellulaires ou autres. On trouvera ci-dessous une définition des principales biotechnologies modernes
生物技术可分为两类:为生产饮料
食物采
的传统发酵办法
现代生物技术,后者包括生产

生物及为大规模生产单细胞蛋白质或蛋白质而改变基因。
词
显微镜进行的;
, 植物生物



