Les biotechnologies peuvent être divisées en deux catégories : les technologies traditionnelles de fermentation utilisées pour produire des boissons ou des aliments et les biotechnologies modernes, qui comprennent la production et l'utilisation de micro-organismes génétiquement modifiés pour la production à grande échelle de protéines unicellulaires ou autres. On trouvera ci-dessous une définition des principales biotechnologies modernes

技术可分两类：产饮料和食采的传统发酵办法和现代技术，后者包括产和使大规模产单细胞蛋白质或蛋白质而改变基因。

Une ligne de fermenteurs et du matériel d'appui provenant des laboratoires de recherche vétérinaire (renommés par la suite société Al-Kindi chargée de la production de vaccins et de médicaments pour animaux) à Abou Ghraib (à 15 kilomètres à l'ouest de Bagdad) ont été transférés à Al-Hakam, tout comme des équipements provenant de l'usine de production de protéines d'organisme unicellulaires d'Al-Taji.

位于Abu Ghraib（巴格达以西15公里）的兽医研究中心（后来称金迪兽医疫苗和药品产公司）将成套的发酵器和辅助设备转到Al Hakam，另外从位于Al-Taji的单细胞蛋白质设施也转来一批设备。