Une fois déposé, le mercure peut se transformer (principalement par métabolisme microbien) en méthylmercure, qui possède la capacité de s'accumuler dans les organismes (bioaccumulation) et de se concentrer le long des chaînes alimentaires (biomagnification), en particulier dans la chaîne alimentaire aquatique (poissons et mammifères marins).
一旦沉积下来,汞的形态可以变成(主要通过微蜕变)甲基汞,它能够
体内积
(
体内积
)和
食
链上聚
(
放大作用),尤其
水
动
食
链(鱼类和海洋哺乳动
)上聚
。