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déglacer

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déglacer

音标:[deglase] 发音: 全球发音: 生词本: 添加笔记:
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v. t.
1.
déglacer une route 去路上的

2. [俗]使暖和
3. déglacer du papier [纸]去纸的光泽
4. 溶化锅底的焦糖浆
法语 助 手 版 权 所 有
v. t.
【纸】去纸的光泽

Retirer le lapin, déglacer avec un peu de la bière de la marinade.

取出兔子,浇上一点腌泡汁的啤酒。

Laisser la viande dorer à feu vif en remuant de temps en temps. Une fois la viande bien saisie, déglacer avec un peu de bière.

开大火,并不炒。煎好之后,倒入少量的啤酒。

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acétforyle, acéthimétrique, acéthydrazine, acéthydrocone, acéthydroxamique, acéthydroxamoxime, acéthydroximique, acéticocepteur, acétidine, acétifiant,

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