Incorporer alors hors du feu, lentement, le beurre clarifié et décanté aux jaunes d'œufs à l'aide d'un petit fouet.

做的时候，如果鸡蛋黄太稠的话，可以加一。锅后，利用一个小打蛋器将已经净化沥出的黄油和鸡蛋黄慢慢混合。

Dans un récipient, travaillez le beurre au fouet (ou batteur) jusqu'à ce qu'il prenne une consistance crémeuse, ajoutez le sucre en pluie, sans cesser de fouetter.

容器中，用打蛋器（或搅拌器）搅打黄油，直到黄油浓稠呈奶油状，然后撒，边撒边搅拌。

Incorporer alors hors du feu, lentement, le beurre clarifié et décanté aux jaunes d'œufs à l'aide d'un petit fouet.

做的时，鸡蛋黄太稠的话，可以加一点水。起锅后，利用一个小打蛋器将已经净化沥出的黄油和鸡蛋黄慢慢混合。

Dans un récipient, travaillez le beurre au fouet (ou batteur) jusqu'à ce qu'il prenne une consistance crémeuse, ajoutez le sucre en pluie, sans cesser de fouetter.

容器中，用打蛋器（或搅拌器）搅打黄油，直到黄油浓稠呈奶油状，然后撒入白糖，边撒边搅拌。

Incorporer alors hors du feu, lentement, le beurre clarifié et décanté aux jaunes d'œufs à l'aide d'un petit fouet.

做的时，鸡蛋黄太稠的话，可以加一点水。起锅后，利用一个小打蛋器将已经净化沥出的黄油和鸡蛋黄慢慢混合。

Dans un récipient, travaillez le beurre au fouet (ou batteur) jusqu'à ce qu'il prenne une consistance crémeuse, ajoutez le sucre en pluie, sans cesser de fouetter.

容器中，用打蛋器（或搅拌器）搅打黄油，直到黄油浓稠呈奶油状，然后撒入白糖，边撒边搅拌。

Incorporer alors hors du feu, lentement, le beurre clarifié et décanté aux jaunes d'œufs à l'aide d'un petit fouet.

做的时候，如果黄太稠的话，可以加一点水。起锅后，利用一个小打将已经净化沥出的黄油黄慢慢混合。

Dans un récipient, travaillez le beurre au fouet (ou batteur) jusqu'à ce qu'il prenne une consistance crémeuse, ajoutez le sucre en pluie, sans cesser de fouetter.

容中，用打（搅拌）搅打黄油，直到黄油浓稠呈奶油状，然后撒入白糖，边撒边搅拌。

Incorporer alors hors du feu, lentement, le beurre clarifié et décanté aux jaunes d'œufs à l'aide d'un petit fouet.

做的时候，如果鸡黄太的话，可以加一点水。起锅后，利用一个小将已经净化沥出的黄和鸡黄慢慢混合。

Dans un récipient, travaillez le beurre au fouet (ou batteur) jusqu'à ce qu'il prenne une consistance crémeuse, ajoutez le sucre en pluie, sans cesser de fouetter.

容中，用（或搅拌）搅黄，直到黄呈奶状，然后撒入白糖，边撒边搅拌。

Incorporer alors hors du feu, lentement, le beurre clarifié et décanté aux jaunes d'œufs à l'aide d'un petit fouet.

做的时候，如果鸡太稠的话，可以加一点水。起锅后，利一个小器将已经净化沥出的油和鸡混合。

Dans un récipient, travaillez le beurre au fouet (ou batteur) jusqu'à ce qu'il prenne une consistance crémeuse, ajoutez le sucre en pluie, sans cesser de fouetter.

容器中，器（或搅拌器）搅油，直到油浓稠呈奶油状，然后撒入白糖，边撒边搅拌。

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容器中，用打蛋器（或搅拌器）搅打黄，黄浓稠呈奶状，然后撒入白糖，边撒边搅拌。

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容器，蛋器（或搅拌器）搅油，直到油浓稠呈奶油状，然后撒入白糖，边撒边搅拌。

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做的时候，如果鸡蛋黄太稠的话，可以加一点水。起锅后，利用一个小打蛋器将化沥出的黄和鸡蛋黄慢慢混合。

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容器中，用打蛋器（或搅拌器）搅打黄，黄浓稠呈奶状，然后撒入白糖，边撒边搅拌。