Et il y a donc de la pâte feuilletée.

所以有点酥皮。

On va passer à la pâte feuilletée.

然后我们来处理酥皮。

Nous allons recouvrir maintenant d'une pâte feuilletée.

我们现在要把酥皮覆盖上去。

Je remplace la paille feuilletée en fait par la pomme de terre.

我把酥皮面包换成了土豆。

C'est un petit flan avec de la pâte feuilletée.

它是个带有酥皮糕点的小果馅饼。

Là, tu me refais le coup de la tarte soufflée.

又要做那道酥皮塔了。

On a tous rêvé de savoir faire une pâte feuilletée.

我们都曾梦想过作酥皮。

La pâte feuilletée, elle est très bonne.

酥皮很好吃。

Ce matin, je suis allée acheter quelques pâtisseries et viennoiseries.

今天早上我去买了品和酥皮点心。

Il vous faut de la pâte feuilletée, et on va faire de la frangipane.

们需要用到酥皮，然后我们要作杏仁奶油。

Un pain au chocolat, c'est une viennoiserie faite de pâte feuilletée, comme le croissant.

巧克力面包是种酥皮点心，和牛角面包类似。

On sent bien les petites couches de feuilletage entre le beurre et la pâte.

我们可以感觉到黄油和面团之间有小层酥皮。

Et les blancs vous vous en servez pour faire une bonne meringue.

还有加入用来作优质蛋白酥皮的白葡萄酒。

Je mets les blancs de côté, ça pourra me resservir éventuellement pour faire des meringues.

我把蛋白放在边，它可以用来作蛋白酥皮。

Mais ce qui est intéressant, c'est que ce sablé est très gourmand.

但有趣的是，这个帕尔马干酪酥皮的味道特别浓郁。

Comment nommer cette pâtisserie à base de pâte feuilletée et de chocolat ?

到底该如何称呼这种由酥皮和巧克力成的糕点呢？

Et maintenant vous savez faire une pâte à crumble ok ?

那么现在们知道如何做酥皮点心了吧？

Les invités se demandent ce qu'il peut bien y avoir sous la pâte feuilletée.

客人们都在猜酥皮下面会藏着什么。

Puisqu'il s'agit de pâte feuilletée et non de pain.

因为这是巧克力夹心包应该是酥皮的，而不是面包的。

On va continuer maintenant avec les viennoiseries, que j'ai achetées ce matin.

现在我们继续吃，我今天早上买的酥皮点心。