J’ai entendu dire qu’on fourre du sucre dans leur cirage pour le rendre brillant.

听说那种鞋油里面还搀，叫它发亮呢。”

Ensuite 125 g de sucre et je vais ajouter une pincée de sel.

接下来加入125，点盐。

Alors là, je viens rajouter le sucre parce qu'ils voulaient des popcorn sucrés.

我要加入，因为他们喜欢吃甜味的爆米花。

Bien sûr, monsieur. Sur le gâteau au chocolat, on écrit la phrase en sucre blanc.

当然，先生。巧力蛋糕上用写。

Je voudrais deux litres de lait et un paquet de sucre en poudre, s'il vous plaît.

请给我来两升牛奶，。

Et vous allez venir verser 125 g de sucre en poudre.

向其中倒入125粉状。

Frits, croustillants et saupoudrés de sucre, les churros sont souvent accompagnés d’un onctueux chocolat chaud et épais.

它是炸制的，口感酥软并且蘸着;而吉拿果则浇上了醇厚的热巧力。

Donc j'ai pris 110 grammes de sucre que je vais venir blanchir

我取了110，将与蛋黄混起。

Le lendemain, Lorilleux, comme parrain, donna à l’accouchée six livres de sucre.

第二天，罗利欧又送来六磅，算是教父给产妇的礼物。

La patronne versait toujours le café elle-même, après avoir mis deux morceaux de sucre dans chaque verre.

老板娘先往每只杯子里放进两块，然后亲自斟咖啡。

Ensuite je vais faire chauffer à feu moyen le sucre

接下来，我要用温火加热。

Cependant, Virginie finit par remettre son nez dans son verre ; elle suçait le sucre, les yeux à demi fermés.

此时的维尔吉妮终于又把杯子送到嘴边；半眯着眼睛咂着块。

Alors maintenant nous allons blanchir les jaunes et le sucre

现我们要将蛋黄与搅拌开来。

Je vais rajouter 60g de sucre.

加入60。

Si vous voulez, vous pouvez aussi remplacer la farine par le sucre.

你们也可以用代替面粉，如果你们想要这么做的话。

Voilà, une fois que le sucre est s'est bien mélangé aux œufs, je vais ajouter mes 120g de farine.

等完全融入鸡蛋后，我要加入120面粉。

Alors j'ai pris 1 litre d'eau et je vais rajouter 500g de sucre.

我取了1升水，我要加入500。

Pendant ce temps tu vas prendre les jaunes d’œufs et tu vas venir blanchir avec le sucre.

此期间，你要拿出蛋黄，与搅拌起。

Je vais prendre 40 grammes de sucre que je vais ajouter à mes blancs.

我要取40，加到蛋中去。

Faut faire un brûlot ! cria Mes-Bottes ; deux litres de casse-poitrine, beaucoup de citron et pas beaucoup de sucre !

“再拿瓶烧酒来！”“靴子”嚷着说，“两瓶黄烧酒，要多放些柠檬，少放！”