Dans une famille toute différente de celle du bégonia, celle du caféier.

这属于与海棠完全不同家族，即咖树家族。

On plante les caféiers sous des arbres dont l'ombre fait baisser la température au sol.

即在更高树木下种植咖树，让树荫降低地面温度。

La plante trouve des conditions idéales et sa culture s'étend sur un immense territoire.

咖树生长件理想，种植面积广阔。

Premier exportateur mondial de café robusta, le Vietnam cultive des caféiers depuis la colonisation française.

越南是罗布斯塔咖全球主要出口国，自法国殖民以来，越南一直在种植咖树。

Mais le caféier n'aime pas les hivers froids.

但是咖树不喜欢寒冷冬天。

Personne ne voulant leur en céder, ils décident donc de voler des caféiers aux Français et les plantent dans leurs colonies.

但没有人愿意给咖树，因此，决定从法国人那里偷咖树，并将其种植在殖民地。

Et comme le caféier a besoin de chaleur et d'humidité, c'est dans leur colonie en Indonésie qu'ils vont le planter.

由于咖树需要热量和湿度才能生长，选择在在印度尼西亚殖民地进行种植。

L'autre solution, c'est de remettre au goût du jour ce qu'on appelle...

另一种解决方案是推广“农业混种”（又称“森林农业”）。即在更高树木下种植咖树，让树荫降低地面温度。这些树可以是香蕉树或鳄梨树，这样农民还能收获其经济作物进行销售。

Alors qu'il promenait son troupeau, il aurait constaté que ses bêtes s'agitaient et dansaient après avoir mangé les fruits du caféier.

当在放羊时候，发现羊群在吃了咖树果实后变得兴奋并跳跃。

10, 12, parfois 20. - Plus de 1 million de pieds de café.

10、12，有时是 20。 - 超过 100 万株咖树。

Ma mère a toujours fait quelques pieds de café pour récolter et avoir du café à la maison.

我妈妈总是种一些咖树，然后在家里采摘和喝咖。

Le caféier est planté sous serre, il fructifie, mais pour produire les fameux grains, il faut un climat plus adapté que celui de la métropole.

咖树被种植在温室里，结出果实，但要生产著名咖豆， 需要比大都市更适宜气候件。

Ils ne vendent aux Européens que des grains gris, autrement dit des grains ébouillantés ou de vieux grains pas assez frais pour germer et donner des arbustes.

只向欧洲人出售灰色咖豆，换句话说，就是烫过咖豆或不够新鲜以至于不能发芽并长成咖树。

Le caféier, au Vietnam, en trois ans, on a des arbres comme si qu’ils ont sept ans, avec plein, plein, plein de cerises de café donc on change toutes les données.

越南咖树，三年内，就长得像七年咖树了，树上还有许许多多咖樱桃（咖果）。因此，我完全改变了局面。

" Kaffa" . Un berger aurait découvert au VIIIe siècle les vertus excitantes du café, l'une de ses chèvres ayant fait des bonds après avoir mangé les fruits d'un caféier.

" 卡法" 牧羊人会在八世纪发现咖令人兴奋优点，一只山羊在吃了咖树果实后取得了飞跃。