Grandes chaînes de supermarchés, groupes industriels et financiers, associations d'employeurs et organisations non gouvernementales sont parmi les signataires.
Elle illustre les conséquences de l'apparition des supermarchés pour le secteur agroalimentaire en Afrique, en particulier pour les petits producteurs.
Or, l'évolution des stratégies commerciales appliquées par les supermarchés britanniques a transformé la chaîne d'approvisionnement en une structure intégrée verticalement.