L'Europe a besoin de l'Asie, de sa croissance, de son intelligence, de sa créativité.
欧洲需要亚洲,需要亚洲
经济增长,需要亚洲
智慧
创
力。
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Tous les chefs logés à la même enseigne, jugés par cinq critères précis qui n’ont jamais changé selon la direction du guide rouge : choix des produits, créativité, maîtrise des cuissons et des saveurs, rapport qualité-prix ou encore régularité.
米其林指南主任表示,会根据从未改变
五项具体标准来评判在同一招牌下工作
所有厨师,这五项标准是:产品
选择,
造性,烹饪及味道
掌控,性价比,还有规律性。
事