Y ajouter les oignons émincés, et, en fin de cuisson, deux bonnes cuillères d'ail haché.

加入切的洋葱，且，在烹饪结束时，2勺切碎的大蒜。

Saupoudrez d'ail et de menthe fraîche émincée.

撒大蒜和切的新鲜荷。

Les éplucher, enlever le blanc et je vais venir les émincer.

削皮，去除白色部分，切。

Une fois que vous avez enlevé votre partie blanche, vous allez émincer votre poivron.

清理完白色部分，你们就可以将甜椒切啦。

Je prends l'échalote et je vais l'émincer.

取洋葱，它切。

Donc je vais prendre ma tomate, et je vais faire des tranches fines.

我要拿西红柿，将它切。

Et après je vais couper directement des petites tranches.

之，西红柿直接切。

Ça serait ça où j'aurais dû découper pour le sushi.

我觉得这块是应该切做寿司的地方。

Ensuite, j'épluche un oignon et je vais l'émincer avec un éminceur.

然我要剥一个洋葱，然用绞肉机它们切。

Là, il a décaillé, il a découpé le caillé, et il va procéder au moulage.

他凝乳切，然他就可以开始模塑了。

Il faut les émincer finement parce qu'ils ont besoin de perdre toute l'eau.

你必须它们切，因为需要彻底去除水分。

Pour cela, la chef réalise de fines tranches d'un bel ormeau sauvage.

首先，主厨将一只野生鲍鱼切。

Coupe quelques tranches fines et fais-les infuser pour te préparer une tisane.

你可以切泡茶喝。

Voilà, après avoir bien émincé le persil, on va le hacher, très finement.

将欧芹切，我们要它切碎，切得很细很细。

Une fois que cela est fait, on va faire des lamelles.

这样切好，我们要它切小。

Je vais commencer par nettoyer les champignons et les escaloper.

我先蘑菇清洗干净，然它们切。

Je les escalope, c'est-à-dire que je les coupe en 4 de biais.

我它们切，也就是说我它们斜刀切4部分。

Epluchez-les et coupez-les en fines rondelles.

将它们削皮并切。

Contre le froid, les gens ont fait bouillir du mouton coupé en tranche mince dans une marmite.

人们为了抵御寒冷，切的羊肉放进锅中烫熟。

Pas facile quand ceux-ci sont par définition destinés à être découpés en rondelles, plusieurs fois en général.

当根据定义将这些切时，这并不容易，一般来说是几次。