Les fromages à pate molle à croûte fleurie： Leur croûte est blanche et feutrée. Ils doivent leur nom à ce duvet de moisissure appelé "fleur" qui se développe pendant l'affinage.
皮是软
，
毡状。
炼
时
像花一样发霉绒毛。
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On l'appelle le bouillon blanc ou molène bouillon blanc. Il y a plusieurs espèces de molène, pour savoir si c'est bien la molène bouillon blanc, vous avez déjà ses feuilles bien duveteuses, voyez comme elles sont douces, très velues, claires.
它被称为毛蕊花。毛蕊花有多个品
，
定
是
是molène bouillon blanc，你们首先可以看到它叶子绒毛很多，非常柔软，毛茸茸，颜色浅。
