Pangloss, Candide, et Martin, en retournant à la petite métairie, rencontrèrent un bon vieillard qui prenait le frais à sa porte sous un berceau d’orangers.
J'y allais, au fait, dans l'intention de tuer un cabri de mon troupeau pour l'apporter et l'apprêter au logis ; mais, chemin faisant, je vis une chèvre couchée à l'ombre, avec deux jeunes chevreaux à ses côtés.
Elle galopait parmi les oliveraies qui descendaient vers la vallée en un camaïeu de prés, et elle cherchait l'olivier sur lequel Cosimo était en train de grimper à ce moment-là, alors elle galopait en cercle autour de lui, et s'enfuyait.