Un CD-ROM décrivant les principales techniques et donnant des directives que les brasseries pourraient adopter pour utiliser l'eau de façon plus efficace a été préparé.
Les campagnes de relations publiques et de sensibilisation du public sont d'autres activités pour lesquelles l'appui du monde des affaires a toujours été sollicité par l'Organisation des Nations Unies.
En l'espace de 10 ans, le restaurateur a fait du lieu une institution praguoise, réveillant l'animation qui régnait dans cette brasserie de la Renaissance.
… d’un système de distribution plus juste qui séduit aussi les fournisseurs du supermarché, une cinquantaine de producteurs locaux comme cette micro-brasserie.
Tout cela parce que, un peu comme les petits buissons ou les fougères sous les arbres d'une forêt, les microbrasseries vivent dans l'ombres de leurs plus gros concurrents corporatifs.
C'est ainsi que les fougères des sous-bois et les microbrasseries peuvent réussir, en se spécialisant dans des conditions où " les grands" n'excellent pas : les sois-disants niches vides.
C'est une période d'intense activité, en témoigne le mail que Brasseurs de France a adressé fin octobre à toutes ses brasseries adhérentes pour appeler à la mobilisation générale.
Comment vont être les brasseries du futur selon l'homme de 1900 : un endroit où l'on vient avec son planeur prendre directement la petite bière, avant de repartir vers le ciel.