Une fois déposé, le mercure peut se transformer (principalement par métabolisme microbien) en méthylmercure, qui possède la capacité de s'accumuler dans les organismes (bioaccumulation) et de se concentrer le long des chaînes alimentaires (biomagnification), en particulier dans la chaîne alimentaire aquatique (poissons et mammifères marins).
一旦沉积下来,汞的形态可(主要通过微生物蜕
)甲基汞,它能够
生物体内积累(生物体内积累)和
食物链上聚集(产生生物放大作用),尤其
水生
物食物链(鱼类和海洋
物)上聚集。