gratin

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法汉-汉法词典

n.m.
1. 〈旧语，旧义〉做菜时留在锅底焦皮

2. 用包屑或干酪丝撒在菜上烘烤烹饪法
macaroni au gratin 包屑或干酪丝烙通心

3. 〈引申义〉用上述烹饪法做菜;上述菜上皮
un gratin au fromage干酪丝烙菜

4. 〈口语〉会上层, 会精英;会名流

常见用法
inviter tout le gratin邀请所有会名流
un gratin de courgettes一道用包屑或干酪丝洒在小西葫芦上烘烤菜

近义、反义、派生词典

近义词：

monde,  élite,  haut,  aristocratie,  crème,  dessus,  fin,  fleur,  gotha,  dessus du panier,  fine fleur

反义词：

lie,  populace,  écume

联想词

risotto烩饭;chou-fleur花椰菜， 花菜;tarte奶油水果馅饼;plat平坦;quiche一种由奶油鸡蛋及猪肉丁覆馅饼;potiron大南瓜， 笋瓜;velouté柔软，光滑;couscous库斯库斯;poireau韭菜， 葱;rôti烤;parmesan帕尔马;

法语例句库

Peux-tu faire des gratins de pommes de terres pour moi?

你能为我做一些烤土豆吗？

La princess invite tous les gratins à la soirée.

公主邀请了所有会名流参加晚会。

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