过筛

Etape 3: Petit à petit (à peu près 3 fois), ajoutez la farine (avec le sel et la levure dedans) sans cesser de battre votre pâte.

将刚开始合好并过筛的面粉+盐+泡打粉三次徐徐加入上述的合体里面,记得要由下往上,顺时的方向慢慢合.

Ajoutez ensuite la farine et la levure tamisée, le sel, puis le beurre juste fondu, en travaillant bien à la spatule en bois pour éviter la formation de grumeaux.

后加入过筛的面粉和酵母，盐，融化了的黄油（微波炉1好），用木铲子搅匀，注意不要结块。