Une fois déposé, le mercure peut se transformer (principalement par métabolisme microbien) en méthylmercure, qui possède la capacité de s'accumuler dans les organismes (bioaccumulation) et de se concentrer le long des chaînes alimentaires (biomagnification), en particulier dans la chaîne alimentaire aquatique (poissons et mammifères marins).
一旦沉下来,汞的形态可以变成(主要通过微
蜕变)甲基汞,它能够
累(
累)和
食
链上聚集(产
大作用),尤其
水
动
食
链(鱼类和海洋哺乳动
)上聚集。