Conclusions It is feasible to estimate emulsifiability to the method of isothermal curve of the surface(interfacial) tension .
论 乳化剂表（界）面张力等温线比较法用于评价乳化剂的乳化能力
可行的。
Conclusions It is feasible to estimate emulsifiability to the method of isothermal curve of the surface(interfacial) tension .
论 乳化剂表（界）面张力等温线比较法用于评价乳化剂的乳化能力可行的。
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