Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et incorporer le lait à cette préparation. Chauffer le tout à feu doux pour épaissir, sans porter à ébullition.

在蛋黄中加入糖，并且后混合入刚刚煮沸牛奶中。慢慢加热，让变稠，但不要煮沸。 -把果仁去皮，压成小片。