Et on va faire un peu de lard croustillant.

且我们将做一点儿松脆的。

Bon voilà nos chips de lard maison.

我们的家庭自制薯片好了。

Pendant ce temps, je vais pouvoir commencer à trancher mon lard grossièrement.

在此期间，我可以开始切啦。

Dès que le beurre est fondu, je vais y faire revenir le lard.

黄油融化后，我就加。

Pas besoin de rajouter de matières grasses, c'est déjà très gras.

不要把加进去，它已经很了。

Dans une poêle chaude, je fais revenir les lardons.

在一个热中，我把丁煎成褐色。

Je vais rajouter ensuite mes lardons quand mes oignons seront bien tombés.

等洋葱炒熟后，我会加丁。

Ça va donner un goût supplémentaire dans les oignons et le lardons.

这会为洋葱和丁增添额外的味道。

Vite ! l’échelle ! laissons le lard dans la souricière et fichons le camp !

“快！准备软梯！让这块留在老鼠洞里，我们赶快逃！”

Moi, il me faut des os et du gras.

我要一些骨头和。

Une ville avec des églises cheloues, des jeunes qui mangent du gras et surtout une dame.

这个城市有奇怪的教堂，吃的年轻人，尤其是有一位女士。

Tout est quasiment prêt, il ne manque plus qu'un petit détail, du lard.

一切几乎都准备好了，就差一个小细节——。

Mais dans le saucisson, ça ne vous a pas échappé, il y a aussi du gras.

不过，在香肠中还需要添加一些。

Voilà un joli morceau de gras.

这块很不错。

Je dégraisse un petit peu l'agneau.

我去除一下羊上的。

Donc là, je les mets dans mes oignons et mes lardons.

现在，我把它们和洋葱、丁混合在一起。

Je dégraisse et je déveine le blanc de poulet et ensuite je veux en faire des morceaux.

去除，我选的是鸡胸，接下来，我想把鸡切成块。

Ha ! ha ! l’on mène les chiens bien loin en leur montrant un morceau de lard.

啊，啊！你手里拿块，那些狗还不跟你跑吗？

Ce lard, je l'ai découpé en amont et on va pouvoir le blanchir.

我事先切好了，，我们可以给它焯下水。

On n'a plus qu'à ouvrir et rajouter les petites garnitures, à savoir les champignons, les lardons et les oignons.

接下来打开，加小配菜，蘑菇，丁和洋葱。