Pièce de veau à la plancha, ris de veau, au vin de Madiran
深是小牛肉块, 炸金的是小牛胸腺, 配酒madiran的sauce.
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Le ris de veau, il a pris toute sa personnalité.
牛收了所有的香气。
Et le deuxième service, on va faire un ris de veau glacé au jus d'étrilles.
第二道菜，我们一份用螃蟹汁炖煮的小牛。
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划词翻译
详细解释
是小牛肉块, 炸金
的是小牛胸腺, 配
酒madiran的sauce.
厨师
收了所有
一份用螃蟹汁炖煮
