Le gaz carbonique est produit en abondance dans certaines fermentations.

在某些物质的发酵过程中可产生大量的碳酸气。

Le vin est une boisson alcoolisée obtenue par la fermentation du raisin.

葡萄酒是一种经过葡萄发酵的酒精饮料。

Le vin est une boisson alcoolisée obtenue par la fermentation du raisin. Selon le raisin utilisé pour la vinification, le vin peut être rouge, blanc ou rosé.

葡萄酒是一种经过葡萄发酵的酒精饮料。所用于酿酒的葡萄(种类)，葡萄酒可以是红色，白色或粉红色的。

Société de distribution dans la province de Guangdong Institut de microbiologie de produits biologiques au moyen d'une fermentation spéciale et de processus d'extraction.

公司经销广东省微生物研究所的生物制品采用特殊的发酵、提取工艺。

Les épidémiologistes se sont aperçus que les habitants de cette région consommaient beaucoup de légumes fermentés en temps de pénurie de légumes frais.

流行病专家们发现这个地区的居民在鲜蔬菜缺乏的季节常以发酵的方式储存蔬菜。

VINIFICATION : Traditionnelle en cuvaison longue (1 mois) avec pigeage et délestage quotidien, à température contrôlée.

在控温下，进行正常的压榨，在酒窖中用传统的方法发酵一个月。

Ce champignon prometteur aurait la capacité de transformer la cellulose en sucres fermentables, afin de produire de l’éthanol.

这种大有希望的蘑菇能够将纤维转变成可发酵的糖，从而生产出乙醇。

Largement utilisés: l'alimentation, la bio-fermentation après l'extraction.

饲料、生物发酵后的提取。

Les politiques et mesures destinées à lutter contre les émissions de CH4 provenant de la fermentation entérique d'origine animale sont centrées sur la diminution du nombre de têtes de bétail par la réduction de l'effectif du cheptel national et l'intensification des pratiques culturales conjuguées à un accroissement du rendement par tête, la réduction de l'élevage porcin (Belgique), la diminution du cheptel (Slovaquie) et des programmes de recherche ayant spécifiquement pour objet d'étudier les moyens de réduire les émissions de CH4 (et de N2O) provenant des pratiques culturales (France et Nouvelle-Zélande).

针对牲畜肠内发酵CH4排放的政策和措施侧重于减少牲畜数目，一方面是减少全的存栏数，另一方面是农作密集化，同时结合提高每头牲畜的产出量：减少生猪繁育(比利时)；减少牲畜数目(斯洛伐克)；以及开展具体研究方案，调查减少农作CH4(和N2O)排放量的途径(法、西兰)。

Le groupe a rencontré le chef du département, auquel il a posé les questions sur les activités des départements, ses sources de financement, son budget, la coopération avec d'autres entités, le nombre de membres du personnel titulaires d'un diplôme d'études supérieures, le nombre d'étudiants suivant des études doctorales, les projets de recherche, les projets en cours dans le domaine de la biologie moléculaire, les types de micro-organismes utilisés pour la fermentation, et a demandé si le département était doté d'un conseil scientifique.

会见了系主任，向他询问该系的活动、经费来源、预算、与其他实体的合作、拥有高等学历的人数、攻读博士学业的学生人数、研究项目、分子生物学领域正在进行的项目、用于发酵的微生物种类，并问该系是否有科学委员会。

Les données homogènes concernant le cheptel devraient être utilisées dans les tableaux pertinents du CUP pour estimer les émissions de CH4 dues à la fermentation entérique, les émissions de CH4 et de N2O provenant de la gestion du fumier, les émissions directes de N2O à partir du sol et les émissions de N2O liées à la production et à l'utilisation de fumier, ainsi que les émissions résultant de l'utilisation de fumier comme combustible et les émissions liées aux eaux usées présentées dans le secteur des déchets.

应在相关的通用报告格式表格中使用前后一致的牲畜存栏数统计数估算肠内发酵产生的CH4排放量、粪肥管理产生的CH4和N2O排放量、由土壤的N2O排放量和与粪肥生产及使用相关的N2O的排放量，以及将畜粪用作燃料产生的排放量和废弃物部门报告的污水有关的排放量。

Cette série homogène de statistiques concernant le cheptel devrait être utilisée pour estimer les émissions de CH4 dues à la fermentation entérique, les émissions de CH4 et de N2O provenant de la gestion du fumier, les émissions directes de N2O à partir du sol et les émissions de N2O liées à la production de fumier, ainsi que les émissions résultant de l'utilisation de fumier comme combustible et les émissions liées aux eaux usées présentées dans le secteur des déchets.

应使用这套前后一致的牲畜存栏数统计数估算肠内发酵产生的CH4、粪肥管理产生的CH4和N2O、由土壤直接排出的N2O和与粪肥生产相关的N2O的排放量，以及将畜粪用作燃料产生的排放量和废弃物部门报告的污水有关的排放量。

Additional information (Informations complémentaires): Dans l'intitulé du cadre correspondant, il est maintenant précisé: «Only for those livestock types for which the tier 2 was used» (Uniquement pour les types de bétail à l'égard desquels on a utilisé la méthode de niveau 2). Il s'agit aussi d'éviter que les Parties fournissent dans ce cadre des informations concernant tous les types d'animaux d'élevage pris en considération dans le tableau consacré à la fermentation entérique.

“额外信息”框之上的标题现注明“仅需填报使用第2级方法情况下所涉的牲畜种类”，以确保在这个框格中提供的信息限于使用第2级方法情况下所涉的牲畜种类，而不是包括在肠内发酵栏之下涉及的所有各类牲畜。

Une ligne de fermenteurs et du matériel d'appui provenant des laboratoires de recherche vétérinaire (renommés par la suite société Al-Kindi chargée de la production de vaccins et de médicaments pour animaux) à Abou Ghraib (à 15 kilomètres à l'ouest de Bagdad) ont été transférés à Al-Hakam, tout comme des équipements provenant de l'usine de production de protéines d'organisme unicellulaires d'Al-Taji.

位于Abu Ghraib（巴格达以西15公里）的兽医研究中心（后来称为金迪兽医疫苗和药品生产公司）将成套的发酵器和辅助设备转到Al Hakam，另外从位于Al-Taji的单细胞蛋白质设施也转来一批设备。

Les biotechnologies peuvent être divisées en deux catégories : les technologies traditionnelles de fermentation utilisées pour produire des boissons ou des aliments et les biotechnologies modernes, qui comprennent la production et l'utilisation de micro-organismes génétiquement modifiés pour la production à grande échelle de protéines unicellulaires ou autres. On trouvera ci-dessous une définition des principales biotechnologies modernes

生物技术可分为两类：为生产饮料和食物采用的传统发酵办法和现代生物技术，后者包括生产和使用生物及为大规模生产单细胞蛋白质或蛋白质而改变基因。

De même, des données concordantes sur le bétail doivent être utilisées pour les émissions de CH4 et de N2O provenant de la fermentation entérique et de la gestion du fumier et pour les émissions de N2O provenant des déjections animales épandues.

肠道发酵和肥料管理的产生的CH4和N2O排放量与土壤中动物肥料的产生的N2O排放量，也应使用同样的一致牲畜数。

Avec le soutien de l'Organisation des Nations Unies pour le développement industriel (ONUDI), l'Inde participe à des activités de transfert de technologie portant sur les techniques de la gazéification de la biomasse élaborées à l'Indian Institute of Science, de Bangalore.

印度也在联合工业发展组织（工发组织）的支持下进行关于印度班加罗尔科学研究所开发的生物量发酵气化技术的转让。

Dans le secteur des agro-industries, l'ONUDI encourage le recours aux biotechnologies pour valoriser des matières premières sous-utilisées et aux souches de micro-organismes nouvelles et sans danger dans la fermentation alimentaire pour augmenter la teneur en substances nutritives des aliments.

在农产工业领域，工发组织促进使用生物技术将未充分利用的原材料升级，促进利用颖、安全的发酵食品微生物菌株，以提高食品的营养成分。

Une stratégie globale et intégrée de réponse aux situations de crises complexes doit venir à l'appui des structures visant à renforcer la paix, et modifier, par là, les conditions qui étaient à l'origine de l'escalade de la crise.

处理复杂危机的全面和综合战略必须支持建立各种结构，加强和平，从而转变使危机发酵的状况。

Ainsi, une attaque utilisant le bacille du charbon demanderait au moins 10 kilogrammes de poudre qui, pour être produite en une seule fois, nécessiterait un très grand fermenteur ou un certain nombre de lots satisfaisants de 1 000 litres.

因此，这种攻击至少需要10公斤炭疽粉末，如果一次性生产出来，如此数量的粉末需要非常大的发酵槽，或者以1 000公升为单位，成功地分批生产出来。