L'UNESCO apporte une assistance à l'Organisation internationale pour les études statistiques sur les maladies de l'œsophage pour l'élaboration de projets concernant la validation et l'échange d'informations ainsi que le téléenseignement en matière médicale.

教文组织正在就信息的正确性检测和交流以及远程教育协助国际食道疾病统计学研究组织拟订远程医疗项目。

Il est associé à toute une série de maladies graves dont divers cancers (notamment du poumon, de la trachée, des bronches, de la bouche, de l'estomac ou de l'œsophage), des maladies cardiovasculaires (cardiopathies ischémiques, maladies cérébrovasculaires, etc.), des maladies respiratoires et des maladies digestives (voir fig. 1).

吸烟与许多重病有关联，其中包括各种症（、气管、支气管、口腔、胃、食道等）、心血管病（缺血性心脏病、脑血管疾病等）、呼吸和消化疾病（见图1）。

On y étudie les risques de cancer des glandes salivaires, de l'œsophage, de l'estomac, de l'intestin grêle (y compris le duodénum), du côlon, du rectum, du foie, du pancréas, du poumon, des os et des tissus conjonctifs, du sein, de l'utérus, de l'ovaire, de la prostate, de la vessie, du rein, du cerveau et du système nerveux central, et de la thyroïde; ainsi que les risques de lymphome non hodgkinien, de maladie de Hodgkin, de myélomes multiples, de leucémie, de mélanome cutané, et de cancer cutané non mélanomateux.

附件A审查了患唾腺、食管、胃、小肠（包括十二指肠）、结肠、直肠、、胰腺、、骨和结蒂组织、女性乳腺、子宫、卵巢、前列腺、膀胱、肾、脑和中央神经系统，以及甲状腺的风险；此外还审查了患非霍奇金淋巴瘤、霍奇金病、多发性骨髓瘤、白血病、皮肤黑素瘤和非黑素瘤皮肤的风险。