Et je mets mon mélange dans mon siphon.

接着把这些混合物放进发泡器中。

Damien décide lui de partir sur un velouté de potiron au siphon.

达米安选择用虹做南瓜浓汤。

Je vais la mettre en siphon pour lui ramener un petit peu de légèreté.

会用虹汤更轻盈一些。

Au début du 20e siècle, l'arrivée des premiers siphons facilitent la fabrication d'eau pétillante.

在20世纪初，虹管的出现使气泡水的制作变得更加容易。

On poche notre siphon sur notre assiette.

把奶泡沫挤到们的盘子上。

Et je vais venir fermer mon siphon !

关上虹管！

Et après, on siphon comme ça.

然后们用奶枪制作热奶泡沫。

Alors moi, j'ai une petite astuce, j'ai un siphon

有小秘诀，有虹管。

Avec mon siphon, je vais venir déposer un peu de crème

要用虹管放点奶。

Tu voudrais amener un charbon, j'ai mal compris peut-être, ardent, et le poser... Sur le siphon.

你想用烧烤炭火来烤泡沫？没听错吧？

On ne va pas faire sur le siphon le charbon.

们不把炭火放在奶泡沫上。

Encore plus impressionnant, l'aqueduc du Gier, à Lyon, s'étend sur plus de 86 km, et possède un système de siphon.

更令人印象深刻的是里昂的吉耶引水渠，全长超过 86 公里，采用虹系统。

On monte en intensité avec ce siphon merguez.

这道菜的味道随着香肠碎的加入而增强。

Et un siphon merguez sur le dessus.

然后在上面放一层香肠碎。

Alors là, je lance le siphon aux merguez.

现在开始做香肠碎。

Et en fait, après, je vais le mettre en siphon.

之后，会把它放进搅拌机里。

Cette fois, sous la pression, il s'est totalement vidé par ce siphon, emportant des blocs de roche.

这一次，在压力下，它被这虹管完全排空，带走了一块块岩石。

Après, on va partir sur un siphon d'haricots verts.

接着，们会用气枪制作一青豆泡沫。

Après, faites attention à votre siphon, que ce ne soit pas un plat plus un plat, quoi.

不过，注意你们的泡沫，不要它变成只是两道菜的简单叠加。

J'aurais aussi comme un chocolat chaud en siphon.

还会用虹器做成热巧克力。