Fariner le poisson. faire dorer les oignons dans 30 g de beurre.
把鱼裹上面。用30克黄油把洋金黄色。
Beurrer et fariner un grand moule à tarte et y placer la pâte. La laisser dépasser.
在用于做塔的大子里涂上黄油并洒上面,把面团放到里面,摊开并使得边缘高于子。
Formez à l’aide de vos mains farinées des petites boulettes de poisson et passez – les dans la chapelure .
在手的帮助下把面弄小球,再放到面包屑中。
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Je les débarrasse sur une assiette légèrement farinée et on fait la même chose pour la deuxième.
我把它们放到一个洒一点点粉的碟子里,第二块也是一样的做法。
Sur un plan de travail fariné, je vais faire un petit boudin long et assez fin.
在加粉的案板上,我做成长而有点细的条状。
Numéro 4 Kig ha farz Littéralement “Viande et Farine”.
4、肉馅。 字意思是 " 肉和粉" 。
Voilà, et là on a un moule qui est bien beurré et fariné
,现在模具已经涂黄油,并粘上粉。
Donc il est préparé, beurré, fariné. Pour votre gouverne, c'est un moule de 22 cm rond et anti adhésif.
所以模子已经准备,我已经给它涂过黄油、抹上粉。给你们参考一下,这个模子的尺寸是22厘米,不粘锅的。
Ensuite je vais mettre ma pâte dans un moule que j'ai préalablement beurré et fariné, ça s'appelle " chemiser" .
然后我会把我的放在模具里我以前涂过黄油和粉,它被称为“衬衫”。
Une fois les moules beurré et fariné, ne reste plus qu'à verser la pâte et enfourner 20 mn à 180 degrés.
一旦模具涂上黄油和粉后,剩下的只是把倒入,然后在180度下烘烤20分钟。
Si vous utilisez un moule métallique il faut le beurrer et le fariner, on appelle ça chemiser, pour éviter que ça accroche.
如果你使用金属模具,则必须涂上黄油和粉,我们称之为涂保护层,以防止蛋糕黏住模具。
Marie Bébé Vernon Ber Farine, Non, pas 20 secondes.
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