Le salmorejo est une version plus crémeuse de l’incontournable gaspacho andaluz.

Le salmorejo是不可错过的西班牙凉菜汤的安达卢西亚奶版。

Là, on a un crémeux noisette qui sera le centre, le cœur de la bûche.

现在我们把一个奶榛子放在中心，作为劈柴蛋糕的心脏。

Après on va avoir un crémeux passion piment.

然后会有辣味百香果奶。

C'est mon crémeux passion qui va me servir pour mon jaune d'œuf.

我会用百香果奶来做蛋黄。

Voici autour de l'asperge en croquant et en crémeux.

脆嫩的和奶。

Le tout sera bien cuit quand vous aurez une texture assez crémeuse comme ça.

当这样呈现奶状时，它就煮好了。

On obtient cette magnifique petite consistance crémeuse.

我们得到了浓稠的奶。

Vous avez le fermier du Périgord qui est assez goûteux, bien parfumé et crémeux aussi.

你还可以选佩尔戈尔地区用未消毒的新鲜牛奶制成的奶酪，很好吃，香气重，而且也是硬未熟奶酪。

Par contre, c’est hyper crémeux, c’est très coulant.

但是，奶含量非常多，很可口。

Il est crémeux. - Il colle au palais.

它是乳脂状的。 -能挂在味蕾上。

Le cœur est très crémeux, il a un goût assez fin, c'est pas trop fort.

奶酪的中心含有很多奶，味道很细腻，不会太浓烈。

On va mettre de côté et ensuite on va s'attaquer au crémeux de champignons.

我们放在一边，然后我们将处理奶蘑菇。

En bonne fromagère, Véro connaît tout sur le Mont-d'Or, ce fromage crémeux jurassien.

作为一位资深的奶酪专家，维罗对金山奶酪（一种汝拉省的奶奶酪）了如指掌。

Le salmorejo est une soupe froide qui ressemble au gaspacho mais sa texture est plus crémeuse.

salmorejo冷汤是一种凉汤，有点 gaspacho冷汤，但是地更加的奶状。

Mon crémeux coco qui va être infusé au poivre de Sichuan.

把椰子奶和四川花椒融合在一起。

C'était vraiment trop bon, regardez-moi la texture de cette mousse aux œufs, bien épaisse et crémeuse.

那真是太美味了，看看这层蛋奶泡的地，既厚实又如奶般细腻。

Sa légèreté, son côté vide sur la partie supérieure et crémeux en bas, très croquant.

它很轻，上面是中空的，下面是奶的，非常酥脆。

Ananas Victoria, sauce crémeuse, poivre long.

维多利亚菠萝配奶酱和荜拔。

C'est l'ananas Victoria, sauce crémeuse au poivre de Jamaïque.

维多利亚菠萝，配牙买加胡椒奶酱。

Voilà, on a une consistance bien nappante, bien onctueuse, bien crémeuse, pas trop épaisse.

好了，我们得到了一种非常腻的稠度，非常奶状，不太稠。