À midi, surtout dans les petites villes, le déjeuner est plus copieux que le dîner. D'abord il y a des hors-d'œuvre variés - olives, radis, tomates, sardines. Ensuite on choisit de la viande ou du poisson et des légumes.

，尤其是一些小城市，餐比晚餐更丰盛。首先，有不同冷盘：橄榄，红皮白萝卜，西红柿，沙丁鱼。然后，人们选择肉类或鱼类，还有蔬菜。

Chez les poissons, c'est encore autre chose.

鱼类情况又有所不同。

Consomag vous aide aujourd'hui à choisir votre poisson pour consommer responsable et durable.

Consomag节目帮助你选择鱼类，以负责任和可持续地食用鱼。

Attaquer des cétacés à coups d’éperon ! Qui avait jamais entendu parler de cela ?

用船冲角攻打鲸鱼类动物！有谁听说过？

Il en résulte une augmentation de la température de l’eau du fleuve, augmentation qui perturbe la flore et la faune (poisson surtout) et peut même modifier le climat de la région.

其结果是河水温度上升，这种升温扰乱了植物和动物(尤其是鱼类)生存环境，甚至改变了地方气候。

Une température jamais trop haute et donc des poissons toujours en activité.

水温从不会过高，此鱼类始终处于活跃状态。

Il n’y a pas assez de saumons qui se reproduisent tous seuls de manière naturelle, nous sommes obligés, à partir de poissons sauvages, d’effectuer de la reproduction artificielle et d’emmener ces petits poissons dans la rivière de manière à compléter le stock.

没有足够鲑鱼进自然繁殖，我们不得不从野生鱼类获取，为了完成库存充足而进人工繁殖并抓获河里小鱼。

Mais nous consommons de la viande ou du poisson au moins une fois par jour, ce qui est bien. Certains en mangent même midi et soir.

但我们每天至少吃一次肉或鱼，这点不错。有些人甚至和晚上都会吃肉类和鱼类食物。

Le capitaine Nemo apprit de ce professeur que le Nautilus, tantôt pris pour un mammifère géant de la famille des cétacés, tantôt pour un appareil sous-marin renfermant un équipage de pirates, était poursuivi sur toutes les mers.

尼摩部长听教授说起，才知道诺第留斯号有时被人们当作庞大鲸鱼类哺侞动物，有时被人们当作一只海盗潜水船，到处都有人海里搜寻它。

Cette cuisine méditerranéenne se compose souvent de poisson et de fruits de mer mais aussi de produits du terroir comme le fameux jambon Serrano ou le chorizo.

这类地海菜肴通常会用到鱼类和其他海产品但也会用上当地特产比如著名塞拉诺火腿或者是辣味小香肠。

Une cohabitation, entre oeufs de cabillaud et œufs d'esturgeon, qui remporte un franc succès, auprès des clients de cette grande maison. - C'est une approche de l'offre de poisson.

这家大作坊客人们看来，鳕鱼卵和鲟鱼卵共同储存，事实上，带来了巨大成功。-这是鱼类制品一种供应方式。

Eh bien pour ces trois espèces commercialisées, on en rejette plus d'une centaine d'autres qui sont simplement sacrifiées et qui sont rejetées mortes par-dessus bord.

但为了捕捞这三种鱼，我们却会把超过一百种其他鱼类抛弃，它们被丢回海里时已经死了。

S'ils sont nombreux, les grands prédateurs ne sont pas les seuls emblèmes des clubs sportifs, on compte aussi des rongeurs, des insectes, des poissons, un véritable bestiaire sportif.

大型捕食动物虽然数量众多，但并非体育俱乐部唯一标志，还有啮齿动物、昆虫、鱼类… … 构成了一个真正体育动物志。

L'analyse de ces coquilles en laboratoire permit de mettre en évidence la présence de DDT provenant des poissons contaminés dont s'étaient nourris les oiseaux.

经过实验室分析发现蛋壳含有滴滴涕，滴滴涕来自鸟类取食已感染鱼类。

En 1974, ils achètent leur 1ère usine agroalimentaire, la Société alimentaire de Guidel, en Bretagne, qui produit de la viande et du poisson surgelé.

1974 年，他们收购了第一家食品加工工厂，就是位于布列塔尼地区吉德尔食品公司，这家工厂主营冷冻肉类和冷冻鱼类产品。

De pêche car le milieu littoral a une fonction particulière dans le développement des poissons et donc cela influe sur la pêche en mer.

渔业，为沿海环境鱼类生长具有特殊功能，此会影响海上捕捞。

Heureusement, la colline se trouve dans les aliments que l'on consomme peut-être déjà, le poisson, la volaille, les oeufs et les noix.

幸运是，胆碱就存于我们日常可能已经食用食物，比如鱼类、家禽、鸡蛋和坚果。

Les chiffres donnent le mal de mer : 30 % des stocks mondiaux de poissons sont surexploités.

这些数字让你感到晕船：世界上30%鱼类资源被过度捕捞。

Le premier, qui est le moins toxique, se trouve surtout dans les poissons et les fruits de mer.

第一种毒性最低，主要存于鱼类和海鲜。

Puis les poissons remontèrent vers le Nord où ils furent mangés par les ours polaires.

然后鱼类到达北极地区，成为了北极熊食物。