Le poisson ainsi traité est de meilleure qualité et rapporte plus.

工后的熏鱼质量和价值更高。

Les interventions doivent correspondre à la source de cette vulnérabilité; par exemple, la vulnérabilité aux catastrophes naturelles, comme les ouragans, peut être réduite par des programmes de prévoyance et d'alerte précoce tandis que la vulnérabilité aux risques professionnels, comme les accidents en mer ou les problèmes de santé causés par le traitement des aliments, peut faire l'objet de programmes de sécurité en mer et de programmes visant à réduire la nocivité du fumage des poissons (par exemple grâce à des fours meilleurs).

应根据以下的不同致因采取行动，例如：自然灾害（如飓风）方面的脆弱性可通过备灾方案和预警体系予以；业病害（如上事故或工带来的健康问题）方面的脆弱性可通过上安全方案和旨在熏鱼对健康的影响的方案（如改进烤箱）以解决。

Aujourd'hui on dénombre, pour la seule région de Conakry, 142 groupements féminins de 3 000 mareyeuses qui, en plus des groupements existant à l'intérieur, ravitaillent les marchés locaux et extérieurs en poissons frais et fumés.

目前，仅在科纳克里地区就有142个妇女团体3000名妇女水产批发商，上在内地已经存在的团体，一起向本地或国外供应鲜鱼和熏鱼。

Le poisson est l'un des rares produits de base dont la transformation n'augmente pas le prix: le poisson frais ou vivant est plus cher que le poisson en conserve, congelé ou fumé.

鱼是转化后不提高价格的数商之一：鲜鱼或活鱼比罐装鱼、冷冻鱼或熏鱼的价格更高。