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La chaux vive entre en effervescence au contact de l'eau.

遇水后

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Vin qui présente un dégagement régulier de gaz carbonique, sous forme de bulles, qui viennent éclater àla surface du vin. Les vins mousseux et pétillants sont des vins effervescents.

一种持久释放碳酸的葡萄酒,有,在酒的表面破酒和酒都属于起酒。

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米其林主厨厨房

Il faut que ça frémisse doucement.

它应该轻轻地

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YouCook Cuisine 小哥厨房

On voit bien le beurre qui est en train de faire des petites bulles.

我们可以看到黄油开始在了。

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圣诞那些事儿

Là, ça va être bien. - Ça commence à buller.

做的不错。- 开始了。

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精彩视频短片合集

Le mélange piranhas est totalement prêt regarder comme ça bouillonne.

我们可以看到食人鱼混合物在

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Food Story

Quand sa plope, c'est qu'il faut déguster.

当她开始的时候就可以品尝了。

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Les Monsieur Madame

En plus, la boue, elle fait des bulles.

更重要的是,泥巴会哦。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

De bien mousser sans pour autant cramer avec la viande

要让油充分样肉不会

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Jamy爷爷的科普时间

On les plonge dans une casserole d'eau frémissante aux alentours de 70-80 degrés.

我们把它们放在温度70-80度左右微微的盛水的平底锅里。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Et on viens mettre ensuite donc le beurre Il commence déjà directement à mousser

然后加入黄油。它已经直接开始了。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Là on va simplement fouetter en faisant une forme de 8 jusqu'à obtenir quelque chose d'assez mousseux.

现在我们要按照数字8的形状进行搅拌,直到蛋黄为止。

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米其林主厨厨房

Juste un petit frémissement, et là je vais arrêter et je vais rajouter mes petites tomates cerises.

只要微微有点,我就关火,加入我的小樱桃番茄。

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Chose à Savoir santé

Certaines eaux minérales sont effervescentes par nature, d’autres le sont par l’ajout de dioxyde de carbone.

一些矿泉水本来就是的,其他矿泉水则是通过添加二氧化碳而产生的。

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JT de France 2 2022年9月合集

D'abord, ces images spectaculaires de bouillonnements géants dans la mer Baltique.

首先,些壮观的波罗的海巨型图像。

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JT de France 2 2022年8月合集

Là où la lave bouillonnait, un petit lac s'est formé.

在熔岩的地方,形成了一个小湖。

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美丽那点事儿

Je fais croire que je suis zen, mais ça bouillonne à l'intérieur.

我假装我是禅宗,但它在里面

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JT de France 2 2022年8月合集

Un mur de flammes tourbillonnant, bouillonnant, qui avance inexorablement.

一堵旋转、、火焰墙,无情地前进。

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JT de France 2 2023年7月合集

Le samedi soir, certaines rues deviennent piétonnes pour laisser place aux terrasses bouillonnantes.

在周六晚上,一些街道变成了行人,让位于的露台。

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RFI简易法语听力 2022年9月合集

Les vastes fuites provoquent d'importants bouillonnements marins de plusieurs centaines de mètres de large en surface.

巨大的泄漏导致地表数百米宽的大量海洋

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Ça peut pas faire de mal

Je sentais le sang s'écouler dans mes veines et bouillonner à l'extrémité de mes membres.

我感觉到血液流过我的血管,在我的四肢末端

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JT de France 2 2023年6月合集

Un bouillonnement que l'on sent dès les premières minutes de marche dans le centre historique.

从在历史中心步行的第一分钟起,我们就感受到了一种的感觉。

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