En Angola, la loi n'autorise l'exploitation artisanale des diamants que dans certaines régions, où l'exploitation mécanisée n'est pas commercialement viable.
Se reposer sur le travail forcé de masses de prisonniers pour les grands chantiers d'infrastructure ne peut plus fonctionner à l'heure de la mécanisation et du progrès scientifique.
Et dans les années 60, la grande distribution tente de leur imposer, comme à tous les conserveurs, la mécanisation des tâches et le travail du poisson congelé pour réduire les coûts.
On va utiliser beaucoup plus d'énergie fossile pour produire les ressources qu'on a besoin, à travers la mécanisation et à travers l'usage d'engrais de synthèse, puisqu'on ne disposera plus de fumier et de lisier.
Le tout est ensuite pétri – c'est un mélange mécanique afin que les ingrédients soient très bien mélangés – et on met le met le tout au four à haute température pour obtenir notre bonne baguette.