Peut-être, sans doute même, par les grands vents d’est qui battaient directement la façade, la cheminée fumerait, mais ces vents étaient rares, et, d’ailleurs, maître Nab, le cuisinier, n’y regardait pas de si près.

如果有风迎面吹来，烟囱也许会倒烟的，然而迎面吹来的风究竟很少，在这一点上倒也不怎么挑剔。

Aussi maître Nab, chargé des soins culinaires, pouvait-il varier agréablement le menu de chaque repas. Seul, le pain manquait encore à la table des colons, et, on l’a dit, c’était une privation à laquelle ils étaient vraiment sensibles.

精通烹调，经常更换菜单。他们所差的只有面包了，前面已经说过，这正是他们迫切需要的。