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On peut accompagner de croûtons grillés et de fromage rapé.

我们也可以把万圣南瓜面包片以及奶酪片起吃。

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Ce plat se mange avec des croûtons de pain grillé.

这道菜要就着面包享用。

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Ils seront bien moins salés et ils se mangent aussi avec des croûtons de pain grillé.

这样鱼肉将不会太咸,同样就面包干吃。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Allez c'est parti, on va préparer les croûtons.

开始啦,我们来准备

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米其林主厨厨房

Ensuite je vais mettre mes croûtons dans le potage Conti.

然后我会把我的在Conti 汤

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米其林主厨厨房

Et là, je vais faire des jolis croûtons.

现在,我要做漂亮的

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美食法语

Et une fois qu'on a les tomates faites, on commence à s'occuper de nos croûtons.

一旦我们把西红柿做好,我们就开始做我们的

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Ensuite on va passer aux croûtons !

然后我们来

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YouCook Cuisine 小哥厨房

ON va venir assaisonner les croûtons

我们来调味。

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旅行的意义

A base de tomates bien mûres, elle peut être servie avec des croûtons ou du pain.

它以成熟的番茄为主料,配着小或者软面一起吃更可口。

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米其林主厨厨房

Régulièrement, je fais tourner les croûtons dans la poêle.

我定期在

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Direction la poêle avec les croûtons.

一起入平底

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Je passe maintenant à la cuisson des croûtons.

现在我要来煎

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米其林主厨厨房

Vous ne l'avez pas vu là, mais j'ai encore fait sauter mes croûtons.

你没有看到,但我又煎了一下我的

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Jamy爷爷的科普时间

Certaines boulangeries proposent même des baguettes à 4 croûtons car c’est le morceau préféré des enfants.

有的面店甚至还会供应含有四种成分的,孩子们会很喜欢。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Une fois les croûtons bien dorés, je les débarrasse sur un papier absorbant.

等到粒变黄后,我取出来到吸油纸上。

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米其林主厨厨房

Je frotte toujours le pain comme ça avec l'ail, après je fais des croûtons que je trempe dans le fromage.

在我完成浸入奶酪的后,我总是会用大蒜擦面

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Et voilà ! Vous avez vos croûtons et maintenant on va passer à la suite avec la petite sauce de Jigmé.

好了!做好了,接下来是jigmé的酱料。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Les croûtons dans le beurre ça va être très bon, on va ajouter un petit peu d'ail juste après.

黄油会很美味的,之后我们要加点大蒜。

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米其林主厨厨房

Mais avant de déguster, je vais quand même rajouter de beaux croûtons de pain pour que ça fasse un peu plus campagne.

但在品尝之前,我仍然会添加漂亮的面,让它变得更加田园风一点。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

J'ai gardé la même poêle pour cuire les croûtons, et si j'ai besoin de matières grasses, j'utilise la graisse du lard.

我用了同一口来烧如果我需要油脂的话,我就用猪油。

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米其林主厨厨房

Pendant cette cuisson je vais préparer mes croûtons et je vais préchauffer mon four à 200 degrés sans ventilation.

在洋葱的烹饪过程中,我要准备,并将烤箱密闭预热至 200 度。

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Top Chef 2017 顶级厨师

On va faire des croûtons vite fins.

我们要快速制作薄

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