挂面

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挂面2004年被评为淮安市名。

À l'heure actuelle, les entreprises ont un niveau élevé de gluten en poudre, farine générale, spécialisée, des farines raffinées vermicelles des dizaines de variétés de la quatre séries.

企业目前有高筋等级粉、通用面粉、专用面粉、精制挂面四大系几十个种。