牡蛎

Il pêche des huîtres au bord de la mer.

他在海边捕。

J'ai trouvé une coquille d'huître.

我找壳。

Voulez-vous que je vous offre quelques huîtres ?

“你们可愿意我请你们吃几吗？”

Achetez des huîtres, les plus grosses possible(s).

买, 尽可能挑最大。

Au restaurant de la plage, nous mangeons des huîtres et des oursins.

我们在海边餐厅吃和海胆。

Faire ouvrir les moules( bien nettoyées) puis les décortiquer. Réserver les noix dans une casserole.

打开（清洗干净）然后去掉外壳。然后把肉存放在锅子里面。

Le numéro le plus commercialisé est le 3.C'est l'huître classique des fêtes de Noël.

上市最多是3号，是圣诞节时传统。

Les convives mangèrent des huîtres pour le réveillon.

宾在年夜饭上享用。

Un marchand d’huitres ambulant circule avec son panier.

我们买了这篮子。

Avant l'expédition, les huîtres peuvent être affinées ou non. Qu'est-ce que l'affinage ?

上市前，可能会经过精养过程或是完全没有。什么是精养呢？

Tu peux manger les huîtres telles quelles ou avec du citron.

你可以生吃或者加点柠檬汁。

Disposez les huîtres sur un plateau spécial.

将装入特殊托盘中。

Nous en prenons… une douzaine de petites huitres vaut 4000 ar, 1,30 €.

打小要价4000，相当于1.3欧元，不贵。

La taille d'une huître est codifiée par un système de numéros.

大小是由数字系统编排。

Ces rochers sont couverts de moules.

岩石上长满了。

Je me retrouve devant des huîtres fraîches et autres fruits de mer comme à chaque passage à Bangkok.

每次曼谷，我都会来这里。又看见我亲爱们，以及刚刚捕捞上来海鲜。

Les variations de goût sont aussi largement influencées par le type de l'huître (fine ou spéciale) et l'affinage.

口味不同很大程度上是受了种类（细巧还是特别）和精养方法影响。

A.Aimez-vous les huitres?

你爱好吃吗？

Si japonica de liolophura, moule, huître de comte, feston de mer, huître, palourde, seiche, poulpe et ainsi de suite.

如石鳖、贻贝、珍珠贝、扇贝、、文蛤、乌贼、章鱼等。

Ainsi, une huître numéro 5 pèse entre 30 et 45 grammes, tandis qu'une numéro 0 dépasse les 150 grammes.

因此，5号重3045克，而0号重量则超过150克。