再煮

Mouiller le tout avec le vin blanc et laisser cuire encore 2 minutes.

往锅里加白葡萄酒并2钟。

Puis a partir de l'ébullition compter 10 minutes de cuisson à très faible ébullition.

接着水开后，沸腾的水中10钟。

Ajoutez l'ail, remuez, rectifiez l'assaisonnement si nécessaire et poursuivez la cuisson encore 10 minutes.

放入蒜泥，根据口味加放盐和椒，10钟。

Ajouter ensuite uniquement les autres ingrédients de la marinade plus les champignons faire cuire encore 5 mn.

然后加入腌泡汁中的其它配料及蘑菇，5钟。