去皮

Pelez les gousses d’ail et hachez-les finement.

蒜瓣皮，切碎。

Pelez la mangue et coupez-la en cubes.

皮，切方块。

Eplucher les kakis et les couper en quartiers.

把柿子皮，切块。

La recette Pelez l'ananas et coupez-le en lamelles.

凤梨皮，切薄片。

Peler et couper les poires en petits dés, les répartir au fond des ramequins.

把梨皮切块，平铺做底。

J'aime la pomme de terre décortiquée et décortiquer une pomme de terre demande du doigté.

我喜欢吃土豆，把土豆皮需要技巧。

Couper la poire en quartiers (en gardant la peau) et l'épépiner.

梨子也切块（不皮）并籽。

3 Pelez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles. Salez et poivrez.

土豆皮，切薄片。放入和胡椒。

Pelez et coupez en petits morceaux la pomme (épépinée) et l'aubergine.

苹（先籽）和茄子，皮，切块。

Eplucher les pommes et les pêches, les couper en lamelles. Couper les fraises en deux.

将苹和桃子皮，切片。将草莓一切二。

Préparez le riz : pelez l’oignon et hachez-le.

洋葱皮，切碎。

Coupez les pommes en deux et ôtez le coeur. Pelez-les et détaillez-les en petits cubes.

将苹一切为二，苹的中心扔掉。再皮，最后切块。

Pelez les kiwis. Coupez-les en rondelles puis en triangles.

将猕猴桃皮，然后切形薄皮，接着再切三角形。

Pelez, dégermez et écrasez l'ail.

大蒜皮，除芽，然后拍碎。

Pelez et coupez en petits morceaux la pomme (épépinée) et l’aubergine. Arrosez-les de jus de citron.

苹（先籽）和茄子，皮，切块。喷上柠檬汁。

Coupez 800g de potiron pele en cubes et faites les cuire 15 min couverts d'eau bouillante salee.

皮南瓜800克，切块，放入咸的开水里煮15分钟。

Eplucher à vif les oranges et le pamplemousse.Couper les oranges en tranches et prélever les segments du pamplemousse.

把橘子和柚子皮，把橘子切片，把柚子分一段一段的。

Lavez et séchez les légumes : pelez la carotte et l'oignon, puis détaillez-les en rondelles d'environ 5 mm d'épaisseur.

胡萝卜和洋葱皮，然后切约5毫米厚的片。

Si vous utilisez des fruits qui changent de couleur une fois pelés, ajoutez quelques gouttes de citron dans votre purée.

如您担心，使用的水皮后，会改变颜色，那么再添加几滴柠檬汁在您的土豆泥里。

Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et incorporer le lait à cette préparation. Chauffer le tout à feu doux pour épaissir, sans porter à ébullition.

在蛋黄中加入糖，并且调匀然后混合入刚刚煮沸的牛奶中。慢慢加热，让他遍的变稠，但不要煮沸。 -把仁皮，压片。