Les gaz dérivés de la biomasse - les biogaz résultant de l'action bactérienne sur les déchets animaux en l'absence d'oxygène et le gaz de gazogène provenant de la transformation chimique des résidus végétaux - présentent des avantages par rapport à la biomasse non transformée et sont de plus en plus utilisés pour la cuisson des aliments dans de nombreuses régions du Sud.
生物物生的气体——牲畜粪便无氧细菌作用
生的沼气,以及作物秸秆化学
生的发生炉煤气——
未
的生物物
大,在许多南方地区越来越多地被用来做饭。