红糖

Une fois la viande cuite, ajouter la cassonade, les spéculoos finement émiettes, mélanger le tout et laisser réduire quelques minutes.

待肉熟了之后，入和面包糠，混合均匀，待其收汁。

La sucre et l’osmanthus mélangées ,pas humide avec l’aide de farine sauté ,fait la galette sucré plus parfumé et bon avec une couleur spécifique.

火甜口味以及特殊色泽，靠是馅儿麻酱桂花配合。混合后用油泄开，似很稀，但是又不流动，靠则是入焙面粉。

Dans un bol, mélangez le beurre ramolli et la cassonade.Ajoutez ensuite le sel, la poudre d'amande, l'oeuf et la vanille, et enfin la farine et la levure.

在一个盆里混合软化奶油和，入盐，杏仁粉，鸡蛋和草粉或草，最后入面粉和苏打粉。

Confectionner la "pâte à crumble" : Mélanger dans un saladier assez profond la farine, le beurre, la cassonade et le sel (avec vos mains) de facon à obtenir une préparation qui ressemble à du "sable".

在一个够深色拉碗里混合搅拌面粉，黄油，和盐（用手），搅拌到看起来成糊状。