Si le poisson est une source importante de protéines, il apporte aussi des vitamines A, D, B1 et B2, du fer, du phosphore et du calcium, de l'iode et des acides gras, tous constituants qui sont essentiels au développement physique et mental, chez le jeune enfant en particulier.
鱼类不仅是重要的动物蛋白质来源,而且也能提供维生素A、D、B1和B2、铁、磷和钙、碘、脂肪酸——这些都是人、特别是儿童身体和

育所需的重要营养成分。
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