刺身

Les thons (Thunnini) comprennent notamment les espèces les plus importantes du point de vue économique que l'on considère comme les principaux thons commerciaux en raison de leur valeur économique mondiale et du commerce international à grande échelle dont ils font l'objet pour la mise en conserve et la transformation en sashimi.

金枪鱼（Thunnini）包括最具有经济价值的鱼种，由于对全球经济的重要庞大的国际贸易量（于罐头业“刺身”）而要市场金枪鱼。