L'agriculture assume des fonctions allant au-delà de la production de denrées de base (aliments pour êtres humains et animaux, fibres, biocarburants, produits médicinaux et objets décoratifs), qui incluent des outputs autres que les produits de base, dont l'amélioration des conditions de vie, le renforcement des services environnementaux, la conservation des ressources naturelles et le maintien des traditions sociales et culturelles.
农业的职能超越了商
的生
(如食
、饲料、
维、生物燃料、医药
和饰
),还包括非商
出,如改善民生、加强环境服务、保护自然资源、维护社会和文化传统等。


领域的研究,包括在那些成果本身并不那么直观、收益的商业化可能性更低的领域(如长期利益、非个人的集体利益和生态目标等),以及成本-效益比率很低的领域(如孤生作物、有关当地状况的研究和土著知识等)。



