gousse 专八

Pelez les gousses d’ail et hachez-les finement.

蒜瓣去皮，切碎。

Remettre les morceaux de coq et ajouter les gousses d'ail écrasées.

然后加刚才煎好的鸡肉和一个拍碎的蒜瓣儿。

Le presse-ail est pratique car il évite de peler les gousses d'ail.

蒜泥机很方便，因为它避免了剥蒜瓣。

Faire tiédir la crème fraîche avec les graines de la gousse de vanille.

使冷奶油与种的荚兰豆。

Mettre le fromage préparé, la gousse d'ail écrasée ou pressée et le vin blanc dans le poêlon.

将准备好的奶酪，压碎的大蒜和白葡萄酒倒中。

Chez Fulvio Bonavia, l'inévitable botte en cahoutchouc s'orne de grains de riz et de gousses d'ail finement nouées.

在Fulvio Bonavia的设计里，出现用米粒和蒜瓣的造型装饰的长筒靴也是理所当然。

Couper la gousse de vanille dans le sens de la longueur et prélever les grains avec la pointe d'un couteau.

把兰果实切成细长条，用刀尖取出其中的种。

Je gousse d'adjoint de la Thaïlande poissons, mangue séchée, durian sec, sec jackfruit, tranches de banane, et autres sauvages Pueraria.

我公司代理泰国的丁鱼、芒果干、榴莲干、菠萝蜜干、蕉片、野葛根等。

Ajouter les gousses d'ail, le vin blanc, le fond de veau. Surveiller la cuisson pendant 1 heure en tournant le rôti.

加蒜瓣、白葡萄酒、牛肉高汤。烧一个小时并翻面。

Fendez la vanille, grattez-la et mettez les graines dans le lait que vous portez à ébullition. Laissez refroidir puis infuser pendant 8 h avant de retirer la gousse.

剖开草，把其中的籽刮下来，然后把去籽的草放你要煮开的牛奶中。在拿出草之前，让它冷却8小时。