Dans certaines claires où se développe une micro-algue appelée navicule bleue, les huîtres se teintent alors naturellement d'une couleur verte plus prononcée.
在有些养殖场中,会生长一种被称为蓝硅
的微型
,
就会被天然地染上一层较明显的绿色。
Dans certaines claires où se développe une micro-algue appelée navicule bleue, les huîtres se teintent alors naturellement d'une couleur verte plus prononcée.
在有些养殖场中,会生长一种被称为蓝硅
的微型
,
就会被天然地染上一层较明显的绿色。
La claire est une sorte de bassin alimenté par de l'eau de mer où l'huître puise une alimentation riche et différente de la pleine mer.
养殖场是个灌入海水的水
,在这里
将获得丰富而又与外海不同的食物。
L'affinage correspond à une période pendant laquelle l'huître est ramenée de pleine mer pour finir sa croissance dans un milieu protégé que l'on appelle une claire.
精养即在这一段时间内,外海捞回后,其最后的成长过程是在一个受保护的环境,即称为
养殖场的地方结束的。
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