平炉

De nombreuses expériences ont eu lieu pour l'installation de cuisinières sans fumée mais la plupart des ménagères font la cuisine directement dans l'âtre ouvert, méthode qui présente des risques tant pour la santé que pour la sécurité.

已经进行了用无烟炉灶试验，但数农村妇女仍然用平炉做饭，这种烹饪方法可能会对她们健康和安全带来危险。